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我心飞翔(雅琼)的博客

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【原创】除夕夜—我家的年夜饭  

2018-02-18 15:11:29|  分类: 节日随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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除夕夜—我家的年夜饭
(雅琼)

  春节是中国传统的节日,有着悠久的历史,除夕的年夜饭最重要的是家人团聚,图的就是团团圆圆,虽然年年的饭菜都基本一样,但体会的是家的味道,是妈妈的味道和手艺 ,凝结着妈妈的辛苦,凝结着妈妈对儿女的思念和爱,凝聚着家庭的团结,有妈就有家。

   除夕下午,我家户主早早就去了婆婆家,准备帮妈妈一起去做年夜饭,户主家的儿女都很孝顺,我家户主是家中最小的,他有两个姐姐和一个哥哥,平时他们也都抢着帮妈妈干活和做饭、洗碗,每到节日早早给妈妈买去节日食品鱼、虾、水果等。

   我的婆婆其实也早已准备好了过年7天的肉和面食,我的二姑子姐和姐夫平时就在婆婆家吃饭,二姐夫在腊月二十八就在我们这个“大家”群里发出了婆婆做的酱牛肉、肘子肉、猪蹄子、扣肉、糟肉和炸的油果子,说等着我们过年回家吃饭。当然这些少不了二姑姐和姐夫的帮忙,这些肉上的猪毛都是他们俩拔的,婆婆今年87岁了,但身体很健康。
这是婆婆做的猪蹄
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这是婆婆做的肘子肉
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这是婆婆做的糟肉
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这是婆婆做的扣肉
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油果子,给我们每家都准备了一份。
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这是婆婆做的小花卷
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   我家户主到了婆婆家,主要是先给婆婆家的窗户上贴上窗花,给大门上贴上对联,每年都是我们给婆婆操心,今年的窗花和对联是女儿准备的。
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   饭菜在婆婆的指挥下,由我家户主和大伯哥,二姑姐早早准备好了,只等着天黑了去给我家户主的爷爷、奶奶、我的公公和爸爸烧纸祭奠;我们还祭拜了土地公公,请它保佑来年风调雨顺,五谷丰登;保佑照顾好我们那些在天国的亲人、爸爸们在天堂一切顺安!

 祭奠了亲人,回到家,我家户主主厨先炒了我吃的菜,我今年是特殊人,得了胰腺炎后在恢复阶段,婆婆准备的肉我都不能吃,我也有7、8个月和家人没有团聚吃饭了。
这是我的年夜饭水煮大虾、清炒黄瓜
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下面是一大家人的年夜饭(凉菜)
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年年有余(鱼)
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糟肉
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饺子,有白菜肉馅和韭菜肉馅的两种。
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    我们一边吃着年夜饭,品尝着美味,同时感受着幸福,又互相敬酒和祝福,特别是二姐夫祝福妈妈身体健康,活到百岁!妈妈笑着说:活的太老会给你们带来很多麻烦,我们大家几乎齐声说,不麻烦,有我们照顾并且妈妈从来也没有麻烦过我们,到是我们天天在享受,有妈真好,妈妈辛苦了......。
   除夕看春晚是一件大事。我们的年夜饭刚开始,春晚也开始了,我们一边吃着年夜饭,一边看着春晚,一边谈论着过年的那些事。
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   夕夜守岁是必须的。吃完了年夜饭,我们又吃着水果、糖、瓜子,花生等看着春晚,等待着新年的钟声敲响。 
  今年我们这过年禁放烟花爆竹,为了蓝天蓝,为了春节的灯展安全,除夕之夜好像少了点什么,还有点不习惯。
  新年的钟声敲响了,2018,来到了。过年好,狗年吉祥,平安健康,万事如意,事事旺旺旺!

(雅琼2017年2月15日手机随拍)




   

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